De Worst
   
Venkel Tijm Worst
100% Hollands Scharrelvlees		   Mosterd Peterselie Worst
100% Hollands Kalfsvlees		   Bieslook Nootmuskaat Worst
100% Hollands Scharrelvlees
 
   
     
Scharrelvarkenshouder Henk Schellekens   Zelf worst maken
Ambacht & smaak   Win een workshop!

Mister Kitchen’s ambachtelijke worst is het resultaat van een bijzondere samenwerking tussen boer en kok.
Met het beste vlees creëren wij in onze keuken eerlijke recepten, vol verse kruiden en specerijen. Het is worst die je nooit eerder proefde, bereid met smaak en liefde voor het ambacht.

Bezoek onze boeren online:

 

  

Altijd al eens zelf worst willen maken? Dit is je kans! Verzamel van 10 verpakkingen de Mister Kitchen stempels en stuur ze naar:
Mister Kitchen
Pazzanistraat 35
1014 DB Amsterdam.

Wij zullen je het ambacht leren en onze recepten prijsgeven. Vergeet niet je naam, emailadres en telefoonnumer mee te sturen dan nemen wij contact met je op.
 
   
     
Worst voor iedereen    
Waar Verkrijgbaar?    
- Onze worst is vanaf 4 oktober 2011 te koop
bij alle 17 vestigingen. Wil je graag van ons persoonlijk een pakje afnemen op de Westergasfabriek, stuur dan een mailtje.


Grotere kaart weergeven
  Wil je dat onze ambachtelijke worst ook verkrijgbaar is in een supermarkt bij jou in de buurt? Vraag ernaar!
Klik op het logo en mail de betreffende klantenservice. Geloof ons, dat helpt.

       
 
   

 

de pers

  
   
17 juni 2011   11 april 2011
Adformatie   Vleesmagazine
 
 
   

 
   
9 april 2011   25 februari 2011
Distrifood   Radio 1 (Johannes van Dam)
 
 
   

 

  
   
23 februari 2011   23 februari 2011
HP de tijd   volkskrant
 
 
   
   
   
11 februari 2011   17 februari 2011
foodtube   dagblad de pers
 
 
   
   
11 februari 2011   13 november 2010
de telegraaf   trouw
 
 
   

 

     
Volg de worst    
facebook    
 
   

 

     
heerlijke recepten vóór en mét worst!    
recepten    
 
   

 

   
   
 
OVER WORST.

Wij houden erg van worst.
Maar als fervent worstliefhebber zijn wij verbaasd dat er in ons land moeilijk aan
goede verse worst is te komen. Wie niet in de buurt van een ambachtelijke slager woont,
is aangewezen op de supermarkt. Terwijl in de ons omringende landen de supermarkt
een keur aan kwalitatieve (merk)worst verkoopt, is de oogst na een rondje
Hollandse supers bedroevend. Het totale gebrek aan concurrentie, door het
ontbreken van (A-)merken in het vleesschap, is ons inziens hieraan debet.
Na de overweldigende feedback op onze reportage in ‘Delicious’ over zelf
worst maken in 2009, hebben wij besloten om dit te veranderen.
***
Een worst is voor ons een recept in een darm.
De afgelopen twee jaar zijn wij op zoek gegaan naar eerlijk vlees, de beste kruiden
en specerijen. Met deze ingrediënten zijn we in de keuken aan de slag gegaan op zoek
naar onze favoriete worstrecepten. Met Mister Kitchen’s worst willen wij
ambachtelijke braadworsten via retail en horeca bereikbaar maken voor iedereen.
***
Wij vinden dat vlees een luxeproduct is.
Het kost teveel energie om het dagelijks klakkeloos op tafel te zetten. Je kunt er
volgens ons alleen van genieten als het goed genoeg is. Goed voor het dier, de planeet en
onze smaakpapillen. Tijdens onze zoektocht naar vlees hebben wij ons niet teveel laten
leiden door het woud van keurmerken, belangen en instanties. We zijn op zoek gegaan
naar die boeren die echt weten waar zij het over hebben.
***
Mister Kitchen’s worst is het resultaat van een bijzondere samenwerking tussen boer
en kok. Het resultaat is een worst die is bereid met smaak en liefde voor het ambacht.
Kook met vlag en wimpel maar houd het simpel!


Maarten Hoekstra - Daan Faber – Igor Sorko